Made in Italy

EL CARPACCIO

Posted Mar, 09/07/2010 - 14:31 by Cristina Bela

Es un hecho comprobado que cuando comenzaban a trabajar algunos artistas renacentistas, en cualquier provincia de Italia, eran seguidos por muchos otros, sucesivamente, y ocurría que a menudo actuaban varios al mismo tiempo. Por rivalidad o emulación, los artistas se esforzaban al máximo para superarse mutuamente.

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January 2010

Los savoiardi, bizcochos de vainilla

Posted Sáb, 01/16/2010 - 05:23 by Cristina Bela

Los Savoiardi (denominados también Lady Fingers (Dedos de Dama) en inglés o bizcocho de soletilla o vainillas en castellano denominados así del italiano (cuyo significado es "de Saboya") son una especie de galletas dulces, secas, ligeras, muy esponjosas, alargadas y con los extremos redondeados, con forma de dedo. Hoy en día son conocidos por su uso más común en la elaboración del tiramisú, donde son remojados en un fuerte espresso y mezclados con una crema dulce de mascarpone, formando así uno de los postres más típicos de la cocina italiana.

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Racismo en el fútbol Italiano

Posted Sáb, 01/16/2010 - 05:09 by editorial

La liga italiana prohibió el viernes que un sector de la hinchada de Juventus acuda al próximo partido local del club por los insultos racistas contra un jugador del Inter.
Según reza el dictamen, los aficionados ultras de la Juventus, conocidos como 'Curva Sud' ('Curva Sur') por el lugar del estadio que ocupan habitualmente, profirieron "cánticos constitutivos de expresión de discriminación racial" hacia Mario Balotelli, delantero del Inter y una de las grandes goleadores del fútbol italiano, en el encuentro ante el Nápoles del pasado miércoles en Copa de Italia.