El “pizzo” es una forma de extorsión mafiosa, que consiste en pretender un porcentaje en las ganancias o una cuota fija, por parte de comerciantes y empresarios, a cambio de una supuesta “protección”.
Las personas se ven obligadas al pago a través de intimidaciones y amenazas de daño moral, físico o económico, que se realizan en forma efectiva en caso de falta o atraso en el pago, y que puede llegar a la muerte del empresario o de un familiar.
El fenómeno se calcula que afecta al 80 % de emprendedores regionales, con un movimiento de 10.000 millones de euros.
A partir de 2004 comenzó un movimiento de lucha por parte de la ciudadanía siciliana, llamado “Addio Pizzo” en un intento por enfrentarse a Cosa Nostra ante la insuficiencia del Estado italiano para eliminar una mafia con más de un siglo de existencia.
"Addiopizzo" creó una "lista de consumo crítico" con los negocios que no aceptan "públicamente" la extorsión de los clanes mafiosos, una exacción que pagan el 80% de los empresarios de Sicilia, según datos de la Fiscalía Antimafia.
El "consumo crítico" es una toma de conciencia como señala el manifiesto de "Addiopizzo": "En cuanto ciudadano y consumidor, consciente de su poder, y de su responsabilidad, se compromete a elegir productos y servicios suministrados por empresarios, comerciantes y profesionales que no pagan el 'pizzo'".
También están incluidos los que "habiendo sido víctimas de la exigencia de la extorsión lo han denunciado".
Desde que nació la organización no gubernamental, cuyo lema es "Un pueblo entero que paga la extorsión es un pueblo sin dignidad", a la lista se han adherido hasta ahora sólo 241 comerciantes.
Aunque la cifra es pequeña, su valor es importante, ya que los empresarios dan la cara contra la mafia, al salir sus nombres publicados en una lista y colocar un distintivo en sus establecimientos.